#CĂLĂTORIE
Destinație de week-end: Borșa
Pentru că încă mai avem zăpada căzută săptămînile trecute, destinația de week-end-ul ăsta e tot o pîrtie. Și nu orice fel de pîrtie, una olimpică, singura de acest fel din țară, în jurul căreia a […]
#RESTAURANT
Lord’s of the caterings: Întoarcerea piuré-ului din fulgi
Joia trecută, aflat în vizită la niște prieteni din Militari, Bursucului i-a venit brusc ideea să-i invite la masă la un local din zonă. La momentul acela, nu bănuia însă că, cu această ocazie, vor […]
#CĂLĂTORIE
Berzunți. Fragmente de revelion rustic
Departe de lumea avidă de distracție, dezmăț de lumini, artificii, petarde, mesaje de An Nou, programe TV speciale. Aproape de liniște, prieteni, flacăra lumînării. Revelion la căsuța veche a lui Silviu, moștenită de la bunici, […]
#CĂLĂTORIE
Slănic Moldova, stațiunea muribundă. Contravizită la patul bolnavului
Să facem cunoștință cu pacienta Slănic Moldova locuiește în județul Bacău, pe cursul superior al rîului Slănic, într-o depresiune intramontană a masivului Nemira. Certificatul său de naștere e un hrisov datat 1 ianuarie 1757, în […]
#RESTAURANT
Casa Montană a păstrăvului virtuoz
Week-end-ul trecut (pe stil Cațavencu: marți-miercuri), profitînd de prima ofertă promoțională de zăpadă, Bursucul și amicul său, Melcul, au făcut o vizită pe schiuri la Slănic Moldova. Ajunși la bazinele păstrăvăriei de lîngă pîrîul Slănic, […]
#CĂLĂTORIE
Cercetător de-o zi în Grenoble
Am fost în Grenoble de două ori, venind de fiecare dată cu TGV-ul de la Paris în doar trei ore (cam cît faci și de la București, evident, cu avionul: relativ recent, s-a introdus o […]
#RESTAURANT
Sara, pe Bega, vioara cîntă cu jale
Acum ceva vreme, mă întorceam în țară după niște peregrinări afară, și coboram din trenul care mă aducea de la Belgrad în gara Timișoara Nord, pe la 10 seara, flămînd ca un cîine aciuat pe […]
#CĂLĂTORIE
Vizită scurtă la Dom Köln acasă
Am ajuns seara pe o canapea din Köln, venind, de la Berlin, cu un tren care a întîrziat impardonabil pentru proverbiala punctualitate germană (patruzeci de minute!), cu metroul, pînă la stația Gutenbergstrasse, aflată undeva în […]
#BAR
Jos Pălăria, sus cafeneaua!
Dacă sînt în redacție și trebuie să se întîmple, în scurt timp, o întîlnire cu prieteni sau vreo ședință de bere cu colegi sau colaboratori, locul pe care îl propun instant interlocutorilor e cafeneaua lui […]
#CĂLĂTORIE
Dortmund, orașul din pădure
Început de septembrie. Final de excursie în Germania: aveam bilet de întoarcere de la Dortmund la o cursă low-cost rezervată cu vreo lună jumate în avans, găsisem pe site-ul de prieteni ai călătorilor o gazdă […]
#RESTAURANT
Mititeii de la 1920
Cît durează să faci niște mici? Păi, depinde de cît de repede cumperi casoleta de la supermarket, plus vreun sfert de oră maximum, în funcție de cît de încins e jarul. Nțț, nene, n-ai înțeles: […]