#RESTAURANT
Cocoșatu’ de la Notre-Ban
Acum ceva vreme, întors acasă de pe drumuri aeriene, Bursucul ateriza la Băneasa cu o poftă în papile ca de gravidă care avortează dacă nu înfulecă rapid niște mici. Așa că, însoțit de un partener […]
bursucul gastric
#RESTAURANT
La Sora vitregă, în Casa ardeleană
Cluj, marți, 7 seara. Abia coborîți din autobuzul care-i adusese de la aeroport, Bursucul și compania (doi amici la fel de flămînzi) căutau disperați în centrul orașului un loc în care să mănînce. La restaurantul […]
#BAR
Liga Campionilor la bere: Westmalle-Erdinger, în direct, de la Arnhem
Bună ziua, stimați ascultători, sînt Bursucul Gastric și voi comenta pentru dumneavoastră meciul din etapa de astăzi a Ligii Campionilor la bere dintre reprezentantele Belgiei și Germaniei. Ne aflăm pe terenul neutru al terasei olandeze […]
#RESTAURANT
Dominium. Pizza poloneză care potolește foamea românească
După o sesiune prelungită de cumpărături la Oșanul din complexul Militari Shopping, de la atîta împins la căruciorul cu provizii, Bursucului i se făcuse o foame de hamal filipinez. Și cum nu se făcea să […]
#RESTAURANT
Ciorba care alunecă iute la vale. La Valea Cetății
Duminică după-amiază, abia coborîți din Bucegi după o tură prin zăpadă în care au avut parte doar de conserve, sandvișuri și alte bucate solide din pachetul cu hrană rece, Bursucul și cei doi amici munțomani, […]
#RESTAURANT
La mehana, unde sfîrîie friptana și se bea vinul cu cana
Ei, stimați consumatori, dragii Bursucului, vine o vreme în viața gastronomică de iarnă a oricărui rozător, cînd, orice gurmand care se respectă (sau care n-are încotro) scoate nasul din vizuină și dă iama prin bucătăria […]
#RESTAURANT
Lord’s of the caterings: Întoarcerea piuré-ului din fulgi
Joia trecută, aflat în vizită la niște prieteni din Militari, Bursucului i-a venit brusc ideea să-i invite la masă la un local din zonă. La momentul acela, nu bănuia însă că, cu această ocazie, vor […]
#RESTAURANT
Casa Montană a păstrăvului virtuoz
Week-end-ul trecut (pe stil Cațavencu: marți-miercuri), profitînd de prima ofertă promoțională de zăpadă, Bursucul și amicul său, Melcul, au făcut o vizită pe schiuri la Slănic Moldova. Ajunși la bazinele păstrăvăriei de lîngă pîrîul Slănic, […]
#RESTAURANT
Sara, pe Bega, vioara cîntă cu jale
Acum ceva vreme, mă întorceam în țară după niște peregrinări afară, și coboram din trenul care mă aducea de la Belgrad în gara Timișoara Nord, pe la 10 seara, flămînd ca un cîine aciuat pe […]
#BAR
Jos Pălăria, sus cafeneaua!
Dacă sînt în redacție și trebuie să se întîmple, în scurt timp, o întîlnire cu prieteni sau vreo ședință de bere cu colegi sau colaboratori, locul pe care îl propun instant interlocutorilor e cafeneaua lui […]