#RESTAURANT
Mititeii de la 1920
Cît durează să faci niște mici? Păi, depinde de cît de repede cumperi casoleta de la supermarket, plus vreun sfert de oră maximum, în funcție de cît de încins e jarul. Nțț, nene, n-ai înțeles: […]
localul balan
#RESTAURANT
Hazard, loteria culinară cu cîștiguri gustoase
Hazard? Cum, ce e? O forţă supranaturală care se crede că ar predetermina desfăşurarea evenimentelor (DEX) – pe numele ei popular, foamea – l-a împins pe Bursuc într-un concurs de circumstanţe imprevizibile sau inexplicabile: era […]
#RESTAURANT
Craii de Curtea Veche. A berarilor
La Curtea Berarilor de pe Șelari – la intrare sau de pe Covaci – la ieșire (eventual invers), am fost de două ori vara asta: prima dată în weekend, cu o gagică, a doua oară […]
#RESTAURANT
Călătorie în timp, la Clasa Întîi
Era o după-amiază toridă de week-end și mă întîlneam cu un vechi prieten, coleg de bancă în liceu, venit, după zece ani de Canada, într-un concediu scurt, acasă, în Oneștiul natal. La First Class, restaurantul […]
#RESTAURANT
La Izvorul ce-ți ia dorul. De a reveni
Dacă ești în drum spre Bistrița și te ia foamea undeva la granița dintre județele Mureș și Bistrița-Năsăud, pe partea dreaptă cum mergi spre tabăra medievală de la Viișoara, se poate întîmpla să oprești la […]
#RESTAURANT
Doripesco. Dor de peşte? Poftă bună!
Trebuie să mărturisesc de la bun început: îmi place peştele doar în acvariu. Nu în undiţă, nu în farfurie. Pot să înţeleg însă pasiunea unora pentru lansete, mulinete şi momeli. Asta de cînd un văr […]
#RESTAURANT
La Turnul medieval de potolit foame contemporană
Dacă eşti călător, ajungi prin Sebeş şi te-a prins foamea există o reţetă simplă, uşor de preparat. Cobori din maşină fix în buricul tîrgului şi intri într-un restaurant care se cheamă La turn pentru că […]
#RESTAURANT
Cocoşu’ Roşu de nervi
Am intrat într-o seară cu nişte prieteni (clienţi obişnuiţi ai locului) la Cocoşu’ Roşu. Un fel de Hanul Ancuţei reloaded – o cîrciumă pe două niveluri cu mîncare tradiţională românească, amenajată în faimosul – şi atît […]
#RESTAURANT
Casa Rustică de pe Valea Oltului
Ştiu că sună idilic; vă imaginaţi probabil o căsuţă din bîrne, undeva pe malul Oltului, păsărele ciripesc, rîul susură în vale. Trebuie să vă dezamăgesc: păsărelele stau încă la căldurică, iar singurele chestii care susură […]